2024年10月14-15日，由廣州市黃埔區(qū)科學技術協(xié)會主辦，名未名（廣州）研學旅行服務有限公司承辦的“2024年廣州開發(fā)區(qū) 廣州市黃埔區(qū)基層科普行動

計劃科普課程研發(fā)項目”“從農田到餐桌”農作物自然科普課在廣州市黃埔區(qū)天韻小學開展了3期授課。五年級各班學生走進課堂，分別學習《大米的一生》

《彩虹營養(yǎng)學》《地瓜的多彩世界》農作物自然科普課。

隨著清脆的上課鈴敲響，孩子們走進課堂。大米、果蔬、地瓜……這些我們在生活中經常吃到的食物，我們真的了解它們嗎？在趣味的農作物自然科普課中，

孩子們跟隨老師的腳步一起開始探尋之旅。

在第一期《大米的一生》農作物自然科普課中，老師以“米”為主題，詳細講解了大米從播種到收割的一生。課堂上，老師通過實物展示來引導孩子們認識

水稻的形態(tài)特征、觀察不同種類的大米，學習大米知識。實踐體驗環(huán)節(jié)，孩子們根據老師的指導動手制作傳統(tǒng)米餅，擁有了一次“小廚神”的奇妙體驗。本

次課程有助于培養(yǎng)孩子們正確的飲食觀念并掌握基礎的烹飪技巧。

在第二期《彩虹營養(yǎng)學》農作物自然科普課中，老師介紹了各種果蔬，并按顏色紅、黃、綠、白、黑分類，講述了其營養(yǎng)價值及對人體功效作用。實踐體驗

環(huán)節(jié)，孩子們根據老師的指導動手制作“彩虹果蔬面”，從搟面到面條成形，孩子們發(fā)揮自己的想象力動手制作五顏六色的面條。本次課程讓孩子們了解了

果蔬對人體健康的重要性，充分激發(fā)了他們的想象力，培養(yǎng)了他們的基本生活技能。

通過農作物自然科普課，孩子們了解了豐富的農業(yè)科普知識，學習了食物色彩營養(yǎng)學的基本原理，能夠識別常見果蔬及其營養(yǎng)成分，探索自然的熱情得到了

充分激發(fā)，健康飲食意識和動手能力得到提升，節(jié)約糧食的好習慣也進一步養(yǎng)成。

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