咖啡 | 產學研 | 文化傳播 | mor

咖襄烘焙學院

WELCOME

歡迎光臨

正月十五元宵節，咖襄烘焙學院盛大開業！同時，由中國商業聯合會、

鉑瀾咖啡學院聯合主辦的首屆中國咖啡品鑒師（CCT）大賽廣州賽區在咖襄烘焙學院隆重開賽。

各界賓客齊聚長洲，共同祝賀開業大吉

咖襄烘焙學院攜手業內外極具份量的高校、咖啡產業上中下游頭部品牌、咖啡賽事聯合體、咖啡文化傳播機構等，共同見證及打造咖啡產學研基地、

咖啡創業就業勤工儉學基地、咖啡賽事基地、咖啡文化推廣基地等，共同推動中國咖啡事業的繁榮發展！

咖襄烘焙學院開業及CCT大賽開幕致辭儀式 — 壹

黃埔區長洲街道辦事處、長洲島珠江國際慢島建設工作領導小組辦公室、黃埔文化集團、黃埔文商旅集團、廣州市咖啡行業協會、鉑瀾咖啡學院等單位

領導出席開業儀式并見證首屆中國咖啡品鑒師（CCT）大賽廣州賽區開賽。

▲長洲街道黨工委副書記羅琳琳女士致開業賀詞

▲黃埔文商旅集團總經理佘曉潔女士致辭

▲鉑瀾咖啡學院副總經理李艷女士致辭

▲咖襄烘焙學院院長蔣曉暉女士致辭

咖啡共建基地啟動儀式 — 貳

咖襄烘焙學院積極整合咖啡資源，搭建國際化、專業化交流合作平臺。活動當日，咖啡產學研共建基地、創業就業勤工儉學共建基地、咖啡賽事共建基

地、咖啡文化推廣共建基地啟動儀式先后舉行，咖襄烘焙學院還向本次CCT大賽大學生志愿者贈送大學生勤工儉學吧臺綜合技能實訓課程。

▲咖啡產學研共建基地啟動儀式

共建單位代表（從左至右）：華外同文外國語學校市場部總監吳璐昕、華南理工大學輕工科學與工程學院張建功書記、咖襄烘焙學院蔣曉暉院長、

鉑瀾咖啡學院廣州校區教學負責人何偉賢老師、印格咖啡品牌代表毛晨宇經理

共建單位代表（從左至右）：廣州市民宿協會付丹副秘書長、越秀鄉村振興培訓學院蔣爽副院長、咖襄烘焙學院蔣曉暉院長、廣東職教橋數據科技有限公司蔡宗山副總經理

▲咖啡賽事共建基地啟動儀式

共建單位代表（從左至右）：杭州品克科技有限公司（意大利貝澤拉意式咖啡機中國總代理）金京總經理、鉑瀾咖啡學院李艷副總經理、荷蘭 Giesen烘焙機中國總代理華南區

負責人何夕女士、MCA大師咖啡聯盟黃智仁會長、咖襄烘焙學院蔣曉暉院長、金巴利集團中國分公司鄧苗經理

▲咖啡文化推廣共建基地啟動儀式

共建單位代表（從左至右）：禾希有物品牌代表陳設丹經理、器場品牌創始人譚灝總經理、肯尼亞粵商會郭婉君副會長、長洲島珠江國際慢島建設工作領導小組辦公室張永毅

副主任、廣州市咖啡行業協會林廣超會長、咖襄烘焙學院蔣曉暉院長、啡世家品牌創始人陳彥彬女士、秦漢咖啡客座顧問梁朝雄老師

▲咖襄烘焙學院向本次CCT大賽大學生志愿者贈送大學生勤工儉學吧臺綜合技能實訓課程

雙方代表：咖襄烘焙學院教學負責人范翠霞女士（左）和大學生志愿者代表何俊志（右）

首屆CCT中國咖啡品鑒師大賽廣州賽區— 叁

儀式結束之后，CCT大賽火熱開賽，賽事采用大家熟悉的三角杯測， 同時通過“擂臺挑戰賽"模式安排了守擂方與攻擂方，使得賽事更加精彩刺激、 趣味性強。

經過兩天如火如荼的比賽后，六位選手脫穎而出，晉級全國總決賽。

▲晉級選手合影（含代領）

活動圓滿結束，未來精彩可期！咖襄烘焙學院將以此為起點，打造從“種子到杯子”咖啡全產業鏈人才培養的“黃埔軍校”。把學院建成展示咖啡文化的 “大舞臺”、

相互學習提升的“大學校”、相互支持信賴的“大家庭”、推動產業發展的“大平臺”。攜手業界同仁，共同開創咖啡產業新局面，描繪咖啡產業發展新藍圖！